Kde jste: Recepty / článek 48

Nákupní košík

Přihlásit se

Nákupní košík:
0 položek
0.00 Kč

Další produkty

K Ř E N

Je již dlouhá léta známo, že křen je zdravý, chutný a neodmyslitelný k použití v naší tradiční české kuchyni. Také se ví, že křen obsahuje velké množství vitamínu C.
Novinkou je ovšem to, že tato oblíbená pochutina je nyní čerstvě nastrouhána a připravena ve sklenici o obsahu 212 ml a kbelíku 1180 ml nebo 2300 ml. Ošetření 95% obsahu podílu čerstvého křenu je provedeno tak, aby žádná z jeho hodnot neutrpěla na kvalitě. Tím je čerstvě nastrouhaný křen upotřebitelný v našich kuchyních při vaření a jiných úpravách pokrmů. Díky dosažené dlouhodobé trvanlivosti je vždy po ruce právě ve chvíli, když máte na čerstvý strouhaný křen právě chuť. Náš výrobek šetří čas, práce spojené s loupáním, čištěním a strouháním a propůjčuje tak připravovaným pokrmům koření a temperament.
Křen se podává k vařenému, grilovanému nebo uzenému masu, k šunce a párkům. Výborný je do omáček, na studené mísy nebo jen k jemnému ochucení pokrmů. Variace s brusinkami se obzvláŠtě hodí k sýrům a divočině. Extra jemný smetanový křen lahodí například s rybami nebo do pomazánek. Ostrost čerstvého strouhaného křenu vhání slzy do očí i po pěti měsících! Tak dlouho Vám vydrží v chladnu při teplotě +2 až +8°C v případě, že ho nespotřebujete dřív!

KVETOUCÍ ČAJE

Kvetoucí čaje se vyrábí z ručně svazovaných lístků zeleného čaje. Jeho výběrové lístky tvoří základ čajového poupěte, ve kterém se uvnitř skrývají barevné květy bylinek.
Čajové poupě vložíme do konvice, zalijeme vodou a můžeme obdivovat postupně se rozvíjející čajové poupě. Vizuální zážitek završuje lahodná chuť čaje s blahodárnými účinky.
Kvetoucí čaj je vícenálevový.

Sýrová rolka křenová

Suroviny: 0,45 kg sýru eidamu
3 balení sýru lučina
50 g másla
2 lžíce našeho čerstvě strouhaného křenu
150 g šunky
30 g kapie
sůl
Máslo vyšleháme, přidáme lučinu, sůl, křen a vše promícháme. Eidam rozkrájíme na 3 pláty. Každý díl samostatně zabalíme do mikrotenového sáčku, zavážeme a vložíme do horké vody. Necháme roztavit do vláčného stavu. Roztavený sýr vlijeme na alobal a vyválíme na obdélníkovou placku. Do poloviny placky poklademe plátky šunky, potřeme našlehaným křenovým sýrem, položíme proužky kapie a pevně zabalíme. Srolovaný sýr dáme do ledničky ztuhnout.

Dobrou chuť!